~ResepiAsamPedasPari~

Asam Pedas Pari

 

baru buat mase lunch td..huhu ari jumaat kan rehat lame ckit..

sempat la masak tuk mber2 tsayang kat cni...huhu

bahan2 ni sdiri je..xtaw yg betui nak letak ape da...

Bahan - bahan

ikan pari (ikan pape pon boley)

bawang putih

bawang merah

cili kering

halia

kunyit

(semua dikisar)

air asam jawa

daun kesum

bunga kantan

tomato

bendi

(last sekali)

Mula2 tumiskan bahan yg dikisar tadi...lepas tu masukkan air asam jawa dan tambah lagi sedikit air...

masukan skali dgn bungan kantan n daun kesum...

bila da mendidih masukan ikan pari sehingga masak...

jgn lupe garam secukup rase..

last skali da boley masuk tomato n bendi tu...biarkan 5minit...

da boleh hidang da..

selamat mencuba...