Masak Lemak Itik Salai

28 Januari 2011... 

Semasa dalam perjalanan pulang ke Kuala Lumpur,mira dr hospital Jempol nk balik ke kL  kt tepi jln ternampak bnyak daging2 salai , ayam salai, itik salai semua la salai..teringin la nk makan masak lemak itik salai nih....

Masak Lemak Udang Nenas

Hari ni kita belajar buat ,masak lemak udang pula..favorite nih...paling mudah dan senang...

Masak Lemak Salai Ikan Keli/sambilan

Hai sume...hari ni nak bkongsi sikit resepi yg mira buat dari Negeri Sembilan..huhu first time masak ikan keli nih..Jom kita memcuba..,

Bahan bahan

5 ekor ikan keli(disalai tlebey dahulu)
10 biji cili padi
1 helai daun kunyit
1 kotak santan
kunyit
serai
garam secukup rasa..

Cara2nya
mula2 tumbuk cili padi itu bersama kunyit dan garam..panaskan api masukan santan bersama dgn bahan yang ditumbuk tadi..kacau sehinggai mendidih..masukan pula ikan yg disalai tadi..masukan daun kunyit tadi dan serai dititik..biarkan dan boleh dihidang....taraaaaaaa...

Selamat mencuba...

Kek Coklat

~Kek Coklat~

sedapnya nyumm nyummm...tryla buat sendiri mesti lagi sedap...huhu

Bahan-Bahan:
1 cawan serbuk koko
1cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1cawan minyak masak
1/2 cawan susu manis
1 1/4 cawan tepung gandum
1tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate
3 biji telur

Cara-cara 
 Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api
kecil sehingga semua larut.Ketepikan.Biar suhunya turun pastu Tepung, soda dan baking powder di ayak menjadi satu. Telur dipukul kembang dan dicampur dgn campuran koko tadi.Gaul rata dan campur tepung. Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik. Tutup acuan dgn aluminium foil agar tidak masuk wap.Kukus salama 1 jam baru angkat dan
biarkan sejuk.


Topping atas 

susu cair, serbuk koko ngn gulaa...campurkan sekali pastu masak atas api perlahan..kaco smpai masak...
bila kek da sejuk bolehla curah kt kek tsebut dan ratakan..last skali tabur coklat rice...

~ResepiAsamPedasPari~

Asam Pedas Pari

~ResepiLaksa Mie~

Laksa Mie Pangkor